面包棒

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用料  

高粉 240g
奶粉 50克
牛奶 100克
炼乳 2勺
3克
酵母 2克
橄榄油 20克或者黄油30克(不想搞得太复杂建议象我一样就直接拿起油壶倒些烧菜的玉米油也行!)
鸡蛋 1个
黑芝麻 2勺

面包棒的做法  

  1. 全部材料投入面包机(除油脂和芝麻),成团后加入油脂,面包机揉面30分钟后(黑芝麻在面团揉好前5分钟加入),关掉电源发酵到两倍大

  2. 直接擀成薄片,切成条,如果喜欢小棍子的样子就滚成圆柱,不然就就握住两端扭一下

  3. 烤箱预热到165度,上下火中层,先烤10分钟,再降到150度,再烤5分钟

  4. 出炉放凉,就可以吃到麦香浓郁又酥脆无比的grissini—面包条了

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