咸味蔬菜蛋糕

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用料  

B低筋粉 160克
A鸡蛋 3个
A牛奶 50克
A橄榄油 50克
A砂糖 20克
A盐 2克
B泡打粉 5克
C培根 100克(或火腿肉)
C橄榄粒 50克
C番茄干 60克
C奶酪丝 60克
C新鲜罗勒 适量

咸味蔬菜蛋糕的做法  

  1. 将A料搅打均勻

  2. 将B料过筛,拌入A料中

  3. 除了奶酪丝,C料的各材料都切碎,然后统统拌入面糊中

  4. 烤箱完成预热180度,烤45分钟左右

小贴士

真的好好吃的一款蛋糕,绝对地合我心意,不添加一点动物脂肪和很少的含糖量。不仅可以拿它当作点心,我还把它当作主食吃哦。而且放置一夜后竟变得更加的松软了呢!
还要说句大实话,方子中除了面粉、鸡蛋、糖、盐、油、牛奶等主要材料伊莲是中规中矩地严格按方子量来添加的,其余的配料的量(见盘子)都是随意添加的。

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