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香蕉杯子蛋糕

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伊莲的厨房  伊莲

用料  

香蕉 195g（中等大小的香蕉约2个）
低粉 210g（喜欢吃口更加细腻点的可以这样：200克低粉+15克玉米淀粉）
鸡蛋 3个
糖 105g（觉得有点多，只加了95g已觉得够甜了，因为现在的香蕉本身就很甜）
色拉油 72g
牛奶 90g

香蕉杯子蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋加糖用电动打蛋机打至颜色变浅，体积明显增大，拿起打蛋器能在蛋糊上写字且字迹不会马上消失

  2. 依次加入牛奶、色拉油和香蕉泥切拌均匀

  3. 筛入低粉切拌均匀，装入纸杯约8分满（上面可以再自行添加些香蕉片）

  4. 烤箱预热190°，烘焙温度190°，烘焙时间35分钟

参照这个菜谱，大家做出 9 作品

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该菜谱发布于 2011-12-19 19:18:12
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