香蕉杯子蛋糕

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用料  

香蕉 195g(中等大小的香蕉约2个)
低粉 210g(喜欢吃口更加细腻点的可以这样:200克低粉+15克玉米淀粉)
鸡蛋 3个
105g(觉得有点多,只加了95g已觉得够甜了,因为现在的香蕉本身就很甜)
色拉油 72g
牛奶 90g

香蕉杯子蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋加糖用电动打蛋机打至颜色变浅,体积明显增大,拿起打蛋器能在蛋糊上写字且字迹不会马上消失

  2. 依次加入牛奶、色拉油和香蕉泥切拌均匀

  3. 筛入低粉切拌均匀,装入纸杯约8分满(上面可以再自行添加些香蕉片)

  4. 烤箱预热190°,烘焙温度190°,烘焙时间35分钟

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

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