牛肉杂蔬面包

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用料1 

高粉 500g
酵母 5g
牛奶 230g
40g
10g
细糖 60g
奶粉 15g
奶油 60g

用料2 

牛肉杂蔬面包的做法  

  1. 基础发酵至2倍大

    牛肉杂蔬面包的做法 步骤1
  2. 分割成60克/个,滚圆松弛15分钟左右

    牛肉杂蔬面包的做法 步骤2
  3. 擀开成长椭圆形

    牛肉杂蔬面包的做法 步骤3
  4. 卷起

    牛肉杂蔬面包的做法 步骤4
  5. 成条状

    牛肉杂蔬面包的做法 步骤5
  6. 向左右两边搓长

    牛肉杂蔬面包的做法 步骤6
  7. 折向中间

    牛肉杂蔬面包的做法 步骤7
  8. 合拢,置烤盘二次发酵至2倍大

    牛肉杂蔬面包的做法 步骤8
  9. 刷上蛋液,依次放上牛肉馅,番茄酱和沙拉酱

    牛肉杂蔬面包的做法 步骤9
  10. 烤箱预热180度,中层15分钟

    牛肉杂蔬面包的做法 步骤10

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