阿拉棒

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用料  

低粉 260克
无盐黄油 20克
砂糖 30克
鸡蛋 2个
香葱末 30克
1/2小勺(喜欢咸味突出一点的可再加上一小捏)
鸡精 1/4小勺(可不加)

阿拉棒的做法  

  1. 室温软化的黄油和蛋,糖,盐稍加混合,不必打发

    阿拉棒的做法 步骤1
  2. 加入葱花,低粉一起揉成正好可以捏起成团而又不至于太湿

    阿拉棒的做法 步骤2
  3. 盖上保鲜膜,室温静置30分钟

    阿拉棒的做法 步骤3
  4. 擀开成厚约0.5cm的面片

    阿拉棒的做法 步骤4
  5. 用快刀划成细条,捏住两头扭上几圈

    阿拉棒的做法 步骤5
  6. 码入铺了不沾烤布或锡纸的烤盘,并涂上蛋液

    阿拉棒的做法 步骤6
  7. 烤箱预热180度,用175度中层烘烤至表面颜色金黄即可(约20—25分钟)

    阿拉棒的做法 步骤7
  8. 出炉后烤架上放凉,装起保存

    阿拉棒的做法 步骤8

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