XO酱炒四季豆

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用料  

四季豆 (沸水汆熟切丁)
XO酱 1大勺
蒜泥
鱿鱼丝 (加料酒腌制去腥)
油泡花生 适量

XO酱炒四季豆的做法  

  1. 鸡蛋打散放调味,用平底锅煎成圆形蛋皮备用

    XO酱炒四季豆的做法 步骤1
  2. 蒜泥油中爆香,加鱿鱼丝和XO酱爆香

    XO酱炒四季豆的做法 步骤2
  3. 倒入四季豆丁混合煸炒至熟、调味

    XO酱炒四季豆的做法 步骤3
  4. 取一大小合适的深碗,铺入蛋皮倒入炒好的四季豆,多余蛋皮折好,倒扣上碟,在蛋皮上剪“十”字翻开,撒上花生即可

    XO酱炒四季豆的做法 步骤4

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