砂锅乌冬面

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用料  

乌冬面 (真空包装的熟制品)
小青菜 (或小棠菜、菠菜、及其它任意蔬菜)
鸡精
香菇贡丸
高汤

砂锅乌冬面的做法  

  1. 洗净的小青菜(或小棠菜、菠菜、及其它任意蔬菜)

    砂锅乌冬面的做法 步骤1
  2. 乌冬面(真空包装的熟制品)

    砂锅乌冬面的做法 步骤2
  3. 小青菜油锅中炒至刚熟(略有点生)即可,用糖、盐、鸡精调味备用

    砂锅乌冬面的做法 步骤3
  4. 丸子(我放的香菇贡丸)和高汤(我用的煮小排骨的汤,没有专门的高汤也可用那种“家乐”猪骨浓汤兑些水就行)一起放锅中煮开

    砂锅乌冬面的做法 步骤4
  5. 放入乌冬面,大火煮开后调下味即可

    砂锅乌冬面的做法 步骤5
  6. 砂锅预先在灶上加热后,倒入烧好的乌冬面,再排上各式自己喜欢的面浇头即可

    砂锅乌冬面的做法 步骤6

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