黑裸麦营养马芬

简介

马芬纸杯10个量,较满!

用料  

八宝黑芝麻粉 1杯(可用一般黑芝麻粉代替)
泡打粉 4小匙
蜂蜜 3大匙(也可用红糖代替)
枸杞 4大匙(洗净泡软)
橄榄油(或植物油) 5~6大匙
鸡蛋 4个(较小)
椰奶(含糖) 1又1/3杯(可用一般牛奶、全或半脱脂奶、豆浆代替,如果是无糖的,请酌情添加2大匙左右蜂蜜、砂糖或红糖,1杯约为250ml)

黑裸麦营养马芬的做法  

  1. 所有粉类和液体材料分别各自混合,再把液体材料倒入粉类材料的容器中混合,注意不要太过度搅拌,混匀就好

  2. 把面糊倒入涂油的模具(或各类马芬杯、硅胶模及纸杯)中

  3. 烤箱预热180度,中层约烤18~23分钟(根据马芬的大小和烤箱决定),以插入牙签再拔出来不粘面糊为准

小贴士

因为是用杯量的,所以可能不是很精确。最后调好的糊应该具有一定的流动性,太干或太湿的话可自行用少量粉或牛奶调适一下即可。

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