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煮芥菜
煮芥菜
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闲农
用料
芥菜
盒装鸡汤
腐竹
煮芥菜的做法
煮芥菜没有放油,将盒装鸡汤倒进锅里,刚好没过芥菜和腐竹
盖上盖子,用中火煮,鸡汤差不多干的时候就可以装碟了
小贴士
芥菜早已被炖得软烂,不过菜色却依然青翠。
我的体会是,只要你中间不要揭开锅盖,青菜是不容易被煮得发黄的。这可能跟锅内氧气”。
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该菜谱发布于 2011-12-15 13:12:38
17 收藏
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