酱烧鲭鱼

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用料  

鲭鱼
大酱
绍酒
小香芹

酱烧鲭鱼的做法  

  1. 首先是热锅下油煎鱼,下大酱和绍酒后盖上盖子把鱼煮熟即可

  2. 然后用档主送的小香芹切碎搭配上碟

小贴士

在大酱的浓香和香芹的清香的配合下,鲭鱼的浓郁鱼味得到凸现。

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