橄榄油焖南瓜花

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用料  

橄榄油
南瓜花
洋葱
大蒜
盐花
白酒

橄榄油焖南瓜花的做法  

  1. 用一勺橄榄油均匀抹在盆子里,然后码上整理好的南瓜花

  2. 在南瓜花上均匀撒上切成丝的洋葱和大蒜,然后加入盐花和橄榄油

  3. 加上来自西班牙著名葡萄产区Rioja的白酒,总算也是地中海沿岸特产吧。要想菜好,酒一定不能将就。放酒之前,自己先喝了一杯,果味很浓

  4. 用锡纸松散盖住盆子,放到预热200度的烤箱里烤15分钟,余温再烤10分钟即可

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橄榄油焖南瓜花的答疑

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