青柠烤鲷鱼

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用料  

青柠烤鲷鱼的做法  

  1. 新鲜的鲷鱼用橄榄油、盐与白胡椒腌好

  2. 搁在切成丝的紫洋葱上,面上铺一层切成薄片的青柠檬,再洒上白葡萄酒即可放到烤箱里

  3. 40分钟后,鱼也熟了,带着柠檬的清新

小贴士

烤出来的鱼,肉实而香,但也因胶质丰富而不至于太老,与嫩滑的蒸鱼相比别有一番风味。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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青柠烤鲷鱼的答疑

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