鱼胶粉融于冷水后隔热水溶至透明
把黑巧克力隔热水融化，倒入朗母酒和白兰地
奶油打发至６，７分
中后加入融化巧克力酒溶液用打蛋器打均匀
再加入鱼胶溶液打均匀
放一片蛋糕片，填上慕司馅
再放上蛋糕片，最后倒上慕司馅抹平表面
放入冰箱冷藏６小时后用电吹风吹模具四周后脱模
表面用水果装饰一下即可
上传你做的巧克力慕司
元子
