豆沙包

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用料  

豆沙包的做法1 

  1. 红豆洗干净用清水煮至开花

  2. 捞出后加入白糖(以自己口味为准)用料理机打成泥

  3. 锅放少许油,倒入红豆沙泥小火慢慢的熬至浓稠即可

豆沙包的做法2 

  1. 酵母溶于30-40度的温水

  2. 用酵母水和面做到"三光"(面光,盆光,手光)

  3. 面体要发酵到原来体积的2到3倍大

  4. 加少许小苏打溶液重新揉好面

  5. 包上豆沙馅,醒20分钟

  6. 大火蒸12分钟即可

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