乡巴佬卤蛋

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用料  

乡巴佬卤蛋的做法  

  1. 鸡蛋洗干净,放冷水锅里煮熟

    乡巴佬卤蛋的做法 步骤1
  2. 剥去外壳

    乡巴佬卤蛋的做法 步骤2
  3. 八角,干辣椒,甘草,花椒

    乡巴佬卤蛋的做法 步骤3
  4. 倒一碗红酒备用

    乡巴佬卤蛋的做法 步骤4
  5. 倒一碗老抽备用

    乡巴佬卤蛋的做法 步骤5
  6. 所有材料全部下锅小火煮30分钟

    乡巴佬卤蛋的做法 步骤6

小贴士

鸡蛋冷水下锅,水开后煮15分钟,用冷水冰几分钟剥去蛋壳!这样剥出来的鸡蛋光滑完整

参照这个菜谱,大家做出 42 作品

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