素丸子

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用料  

白萝卜 一个(大约800克)
香葱 70克
面粉 80克
胡椒粉
鸡精 适量

素丸子的做法  

  1. 萝卜洗净去皮,刨成丝备用

  2. 香葱洗净切成末备用

  3. 萝卜丝放3茶勺盐,用手捏几下拌匀,腌15分钟

  4. 把腌好的萝卜丝用手挤去汁,放入葱花、面粉、胡椒粉和鸡精拌匀

  5. 用手捏成丸子入油锅,小火炸成金黄色即可

小贴士

素丸子可以沾各种酱料吃,也可淋上糖醋汁吃,

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