凉拌松仁万年青

4 人做过这道菜

用料  

万年青菜干
松仁
橄榄油 (也可用芝麻油)
白糖
鸡精

凉拌松仁万年青的做法  

  1. 松仁用微波炉中高火挡5分钟烘熟

  2. 把万年青菜干用50度左右的温开水浸泡在一个干净的大碗里

  3. 半小时后捞出菜干,用凉开水清洗一下,然后捞出菜倒去水

  4. 在把万年青菜干用50度左右的温开水浸泡半小时

  5. 把浸泡好的万年青捞出

  6. 用手轻轻捏去水分

  7. 加入调料和松仁

  8. 拌匀即可

小贴士

如果菜干比较长,可以浸泡后用刀稍微切几下,也不用切太碎。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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凉拌松仁万年青的答疑

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