雪菜熇春笋

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用料  

竹笋 400克
雪菜 150克
半茶勺

雪菜熇春笋的做法  

  1. 竹笋剥去壳洗净后切成长条.雪菜也切成相同长的段

  2. 竹笋放进锅里,到入清水没过竹笋大火煮开

  3. 撇去浮沫,放入盐,中小火煮15分钟

  4. 放入雪菜继续煮5分钟即可

小贴士

竹笋一定要煮透,不然会有苦涩味的.
雪菜是咸的,所以盐要少放.

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