笋脯花生

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用料  

花生米 400克
竹笋 1支
八角 2枚
桂皮 1小块
老抽 3大勺
白糖 1.5大勺

笋脯花生的做法  

  1. 竹笋去壳切成细条

  2. 把花生米、八角、桂皮洗净后和竹笋一起入锅加400毫升清水煮开

  3. 加入老抽、白糖后继续小火煮30分钟

  4. 大火收汁上色关火

  5. 摊开晾凉拣去八角和桂皮即可

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