奶香南瓜三角派

用料  

南瓜 半个(400克)
黄油 50克
印度飞饼 1袋
洋葱 半个(70克)
蒜味烤肠 1根(100克)
鸡蛋 一个
鸡精
胡椒粉

奶香南瓜三角派的做法  

  1. 南瓜去籽切块,放微波炉高火5分钟煮酥软,用搅拌机把南瓜连皮一起打成南瓜泥

  2. 洋葱和蒜味烤肠切丁,用黄油煸香.拌入南瓜泥,加盐、鸡精、胡椒粉调味后就成了馅料

  3. 飞饼稍微解冻后撒少许面粉擀簿,用刀切割成方片

  4. 在方片上刷上一层鸡蛋黄液,然后放上馅料,对角迭成三角包

  5. 烤盘上铺上烘陪纸,把包好的三角包平铺在烤盘上,在每个三角包上刷一层蛋黄液

  6. 烤箱170度预热后,中层上下火15分钟.DIY的奶香南瓜三角派出炉啦

小贴士

飞饼切成放片后的边角料,可以捏起来再擀簿,继续切成方片.
方片的大小可以根据自己的喜好来定.这次我1张飞饼做4个南瓜三角派.
可以在晚上提前做好,早晨起来只要放入烤箱,150度上下火,中层烤5分钟就又香又酥了.
一次可以多做些,用密封保险盒装好放在冰箱里,可以保存较长时间的.吃之前拿出来再烤5分钟即可.作早点和下午茶点心都很不错滴.

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