麻辣鸡丝

12
人做过这道菜

用料  

鸡脯肉 100克
黄瓜 1根
姜片 2-3片
麻辣花生 少许
花椒
干辣椒碎
料酒 5ml
2克
白糖 10克
生抽 5ml
5ml
花生油 适量

麻辣鸡丝的做法  

  1. 把各种调料调和在一起调匀备用

  2. 锅内加适量水和姜片,将鸡脯肉放入,加料酒煮10分钟至肉熟捞起沥干晾凉

  3. 将煮熟的鸡肉撕成细丝,麻辣花生用刀压碎

  4. 将花生油烧热浇在放花椒和干辣椒碎的碗里成为麻辣油

  5. 黄瓜切丝放入盘中,鸡肉丝放在黄瓜丝上面,再放点麻辣花生碎

  6. 淋上调料汁,再舀一勺麻辣油在上面,吃时拌匀即可

麻辣鸡丝的留言

关于麻辣鸡丝的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 15 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
737 收藏

作者简单煮意的其他菜谱