毛豆臭豆腐

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用料  

臭豆腐 8块
毛豆仁 100克.
植物油
白糖
生抽

毛豆臭豆腐的做法  

  1. 臭豆腐洗净,每块切成4小块,沥干水分

  2. 热锅入油,油温后将臭豆腐下锅炸至金黄捞起

  3. 锅内留少量油,下毛豆仁煸炒至变色,再将臭豆腐倒入加少许水,加适量盐、白糖、生抽调味,中火煮2分钟后装盘即可

小贴士

因臭豆腐本身是咸的,所以盐要适量少放.

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