蒸茄子

8.0
综合评分
大家对这个菜谱的评价(65 份)
好极了
41
挺好
17
一般
1
599
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简介

喜欢吃茄子,但是烧茄子一定要放许多油过油才好吃,怕吸入油脂太多不敢多吃。不过蒸茄子不需很多油也同样好吃,所以可以大胆放心的吃。嘿嘿,好吃不发胖才是硬道理!

用料  

蒸茄子的做法  

  1. 茄子剖开切成段,葱和蒜头切末,红辣椒去籽切圈

  2. 茄子蒸熟滗水,撒上葱、蒜、红椒圈

  3. 所有调料放在一起(用量可根据自己的口味)调匀,淋在茄子上

  4. 葱、蒜、红椒圈放在茄子上,把植物油烧热浇在葱、蒜、红椒圈上

  5. 吃时拌匀即可

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