土豆饼

50 人做过这道菜

用料  

土豆 4个(约400克)
洋葱 半个
胡萝卜 50克
西式火腿 100克
面粉 15克
干淀粉 30克
鸡蛋 1个
3克
胡椒粉 3克
鸡精 少许

土豆饼的做法  

  1. 土豆放微波炉高火10分钟,剥皮捻碎成泥

  2. 洋葱、胡萝卜、西式火腿切成末,和土豆泥一起拌匀

  3. 加入盐、胡椒粉和鸡精调味

  4. 加入面粉拌匀

  5. 把拌好的土豆泥捏成小饼,两面粘上干淀粉,再裹上一层鸡蛋液(如有不用减肥的JM.可以在鸡蛋液外面再裹上一层面包糠,吃起来更松脆))

  6. 用平底锅小火两面煎成金黄色,用吸油纸吸去表面的油即可

参照这个菜谱,大家做出 51 作品

全部51个作品

 

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