萝卜炖粉条

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用料  

白萝卜 1根
红薯粉条
洋葱
肉末
蚝油
生抽
老抽
料酒
白糖

萝卜炖粉条的做法  

  1. 粉条用水泡软。剪成10cm长的段,沥干水分备用

  2. 白萝卜去皮切成细丝。洋葱切成细丝

  3. 肉末用料酒和少许生抽拌匀腌10分钟

  4. 热锅后倒入油,油微热时,放入洋葱丝煸吵出香味,放入腌好的肉末炒散

  5. 倒入白萝卜丝翻炒

  6. 加入蚝油、老抽和少许白糖调味后煮10分钟

  7. 将粉条倒入,炒匀后加入少量清水,中小火焖5分钟,至汤汁浓稠即可出锅

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