烧豆腐

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用料  

白玉北豆腐 一盒
肉沫 少许
甜面酱 一小勺
姜末
香油

烧豆腐的做法  

  1. 热锅凉油爆香姜末、把肉沫倒入倒中翻炒

  2. 待肉沫变色,加一小勺甜面酱翻匀,把切大片的北豆腐放入锅中,轻翻两下

  3. 加清水,水开后转成小火烧一会儿,收完汁加盐(少许、甜面酱较咸)调味,滴香油起锅

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