炸酱

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用料  

猪肉末 半斤
大酱(葱伴侣) 一袋
甜面酱 一袋
黄酱 一袋
姜末 少许
葱碎 少许
料酒

炸酱的做法  

  1. 炒锅中放少许油,爆香葱、姜末

    炸酱的做法 步骤1
  2. 把肉末放入,加少许料酒,和葱、姜末一起翻炒

    炸酱的做法 步骤2
  3. 把三袋酱都倒入炒锅,瞧,三袋酱的颜色不同呦

    炸酱的做法 步骤3
  4. 转小火,把酱和肉末搅和匀,可以加少许清水(少许噢~)搅和匀,熬啊熬,酱的香味儿出来了~~~小火,不停用铲子搅和搅和,十分钟左右就ok了

    炸酱的做法 步骤4
  5. 放凉后,悦悦把酱装进玻璃瓶,入冰箱冷藏喽~~~随吃随取、绝对的方便

    炸酱的做法 步骤5

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