烧平鱼

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用料  

烧平鱼的做法  

  1. 锅中放少许油,把平鱼沾少许干面粉煎成两面微黄

  2. 加入配料(盐先不放)和鱼持平的清水,水开后转小火烧

  3. 快收完汁时,加盐调味,装盘就ok了

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