腊肠炒红薯

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用料  

腊肠 一小段(蒸熟)
红薯 一个
烤麸 一片(烤好的)
青椒 一个
葱片
姜末
生抽
蚝油
绵白糖

腊肠炒红薯的做法  

  1. 把原料切片备用

  2. 油五成热时爆香葱片、姜末,放入烤麸,加少许生抽和蚝油和绵白糖调味翻炒,使烤麸着味

  3. 加入红薯片和烤麸一同翻炒,加少许清水,焖两分钟左右

  4. 加入蒸熟的肠腊片和青椒片,加盐调味,翻匀出钟喽~~

 

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