腐乳翅根

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用料  

翅根 500g(用刀轻划几下,便于入味)
葱片
姜片
大料 三粒
桂皮 一段
料酒
腐乳 两大块
腐乳汤 两小勺
蚝油 1小勺
酱油 1小勺
绵白糖 1小勺

腐乳翅根的做法  

  1. 炒锅中放少许底油,五成热放入葱片、姜片爆锅,把翅根放入

    腐乳翅根的做法 步骤1
  2. 放料酒、加入捣碎的腐乳和腐乳汤,加酱油调色,加蚝油、绵白糖调味,拌匀

    腐乳翅根的做法 步骤2
  3. 放入大料和桂皮,加和翅根持平的清水,大火烧开转小火炖半小时

    腐乳翅根的做法 步骤3
  4. 汁收完,就ok了

    腐乳翅根的做法 步骤4

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