杭椒炒熏干

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用料  

小杭椒 半斤
熏干 一块
葱末
姜末
干红椒
蚝油
绵白糖
老抽

杭椒炒熏干的做法  

  1. 把小杭椒去籽斜切,熏干斜切成大小差不多的片备用

  2. 热锅凉油爆香干红椒,放入葱、姜末

  3. 放入熏干,加少许老抽调色,翻炒几下

  4. 放入杭椒,加少许蚝油和绵白糖提味,继续翻炒几下

  5. 加盐调味,ok了~~

小贴士

炒这个菜的时候火力要足,快手爆炒,麻溜儿搞定啊~~~很下饭,呵呵

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