泰式海鲜沙拉

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用料  

鲜海虾
鲜鱿鱼
银耳
黄瓜
香芹
金针菇
洋葱
青椒
红椒
黄椒
炸花生米
香菜末
鱼露 2勺
柠檬汁 1小勺
白糖 1勺
香醋 1勺
生抽 1勺
少许
鸡精 1小勺
味极鲜 1勺
热的花椒油 2勺
芝麻油 少许

泰式海鲜沙拉的做法  

  1. 鲜海虾去壳挑虾线、鲜鱿鱼洗净后切丝,入沸水焯30秒放凉

  2. 金针菇去根洗净、银耳用凉水泡发、香芹洗净切段后焯30秒过凉河

  3. 洋葱和彩椒切丝放入冰水中

  4. 各种原料沥净水份放进沙拉盘,配料用小碗调匀倒入,拌匀即可

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