油焖大虾爆金针

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用料  

鲜海虾 250克
金针菇 1袋
葱姜末
蚝油
生抽
白砂糖

油焖大虾爆金针的做法  

  1. 鲜海虾洗净,剪去须,用牙签挑去虾线

    油焖大虾爆金针的做法 步骤1
  2. 葱姜爆锅

    油焖大虾爆金针的做法 步骤2
  3. 放入海鲜翻炒,待变色后,放入1勺蚝油、1勺生抽和半勺白砂糖

    油焖大虾爆金针的做法 步骤3
  4. 再投入洗净去根的金针菇,翻炒均匀就可以了

    油焖大虾爆金针的做法 步骤4

小贴士

蚝油和生抽都是咸的,不用再放盐了,味道刚刚好。
 

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