芙蓉虾

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用料  

大虾
鸡蛋
面包糠
米酒
葱姜

芙蓉虾的做法  

  1. 葱姜洗净,切末备用

    芙蓉虾的做法 步骤1
  2. 虾去壳,留下尾端,去肠泥,洗净,放入碗中,加米酒和葱末、姜末,腌10分钟

    芙蓉虾的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打入碗中搅均,放入虾沾匀蛋汁,再沾裹面包糠备用

    芙蓉虾的做法 步骤3
  4. 锅中倒入适量油烧热,放入虾炸至金黄,即可盛出

    芙蓉虾的做法 步骤4

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