软炸平菇

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用料  

软炸平菇的做法  

  1. 平菇洗净切成长条状,在沸水中焯熟,捞出备用

    软炸平菇的做法 步骤1
  2. 碗内加鸡蛋,面粉,淀粉,五香粉,胡椒粉,盐各适量,加适量水,搅拌均匀成为面糊

    软炸平菇的做法 步骤2
  3. 锅内放油烧热,将平菇均匀裹沾面糊,下锅炸熟

    软炸平菇的做法 步骤3
  4. 出锅装盘,撒上蒜末,香葱碎,椒盐即可

    软炸平菇的做法 步骤4

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