培根蔬菜匹萨

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用料1 (饼皮料)

自发粉 250克
温水 135毫升
2.5克
12克
食用油 13毫升

用料2 (馅料)

培根蔬菜匹萨的做法  

  1. 将所有饼皮料混合,搅拌均匀,揉成面团,盖上保鲜膜放在一旁醒发20分钟

    培根蔬菜匹萨的做法 步骤1
  2. 奶酪刨成丝,香菇切片,柿子椒,红色彩椒,洋葱切小丁,黑橄榄切成小圈,培根适量备用

    培根蔬菜匹萨的做法 步骤2
  3. 披萨盘上涂一层食用油,将发好的面团用手滚圆,放在披萨盘上,用手按成圆形面皮(边缘要厚一些,这样才能出现厚边的效果)

    培根蔬菜匹萨的做法 步骤3
  4. 然后用牙签在饼皮上戳小孔,这是为了防止烤制过程中饼皮鼓起

    培根蔬菜匹萨的做法 步骤4
  5. 将番茄酱均匀涂在饼皮上,上边撒上一层奶酪丝

    培根蔬菜匹萨的做法 步骤5
  6. 摆上香菇,柿子椒丁,彩椒丁,葱头丁,黑橄榄

    培根蔬菜匹萨的做法 步骤6
  7. 将培根均匀平铺在蔬菜上面,再撒上少许蔬菜丁和奶酪丝,并撒少许黑胡椒碎,最后在饼皮边缘涂上食用油,这样烤出来厚边会变的焦黄酥脆

    培根蔬菜匹萨的做法 步骤7
  8. 烤箱预热200度,上下火,中层,15分钟即可

    培根蔬菜匹萨的做法 步骤8

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