香椿鱼

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用料  

香椿鱼的做法  

  1. 香椿洗净后,入开水中焯半分钟,捞出控干水分

    香椿鱼的做法 步骤1
  2. 将淀粉加鸡蛋,盐,少量油拌成糊待用

    香椿鱼的做法 步骤2
  3. 将香椿均匀粘裹干淀粉

    香椿鱼的做法 步骤3
  4. 然后再裹上鸡蛋面糊

    香椿鱼的做法 步骤4
  5. 炒锅烧热,放油,油温至5—6成热时放入裹好蛋面糊的香椿,炸热捞出

    香椿鱼的做法 步骤5

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