香菇炒豆干

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用料  

香菇炒豆干的做法  

  1. 香菇用温水泡发,洗净后沥干水份切丝备用。豆干洗净切丝。红辣椒和青辣椒洗净去蒂去籽后切丝。香菜洗净切成段

  2. 炒锅中倒入油,烧热至7分热,倒入香菇丝、豆干丝略煸炒。然后放入青红辣椒丝翻炒,调入盐炒匀,起锅前放入香菜翻拌几下即可

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