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三色猴头菇

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用料  

猴头菇
莴笋
胡萝卜
高汤 （我用的魔厨高汤）
绍酒
盐
蚝油
糖

三色猴头菇的做法  

  1. 猴头菇洗净后切片，用高汤（我用的魔厨高汤）、绍酒、盐和糖腌制后，放入锅蒸蒸熟（约30分钟）

    三色猴头菇的做法 步骤1

  2. 莴笋和胡萝卜分别去皮洗净切片

    三色猴头菇的做法 步骤2

  3. 锅中倒入油，烧热后放入莴笋和胡萝卜翻炒，再放入蒸熟的猴头菇，加适量高汤大火煮5分钟，调入蚝油和少许盐，翻炒均匀，待汤汁收干即可

    三色猴头菇的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2011-12-13 19:43:06
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