橙汁葡萄干马芬

2 人做过这道菜

用料  

低筋面粉 100克
橙汁 80毫升
黄油 40克
葡萄干 30克
泡打粉 1小勺
细砂糖 50克
1/4小勺
全蛋液 25克(半个全蛋)

橙汁葡萄干马芬的做法  

  1. 将葡萄干用水浸泡20分钟左右,捞出沥水,用厨房纸巾把多余的水分吸掉

    橙汁葡萄干马芬的做法 步骤1
  2. 面粉和泡打粉混合均匀,过筛到容器里,加入砂糖和盐混匀

    橙汁葡萄干马芬的做法 步骤2
  3. 将黄油加热溶化成液体

    橙汁葡萄干马芬的做法 步骤3
  4. 稍凉和橙汁一块加入到面粉里,再加入全蛋液,用刮刀拌匀面糊

    橙汁葡萄干马芬的做法 步骤4
  5. 再将葡萄干加入到面糊里,拌匀成蛋糕糊

    橙汁葡萄干马芬的做法 步骤5
  6. 将蛋糕糊装入小蛋糕模至8-9分满,再在蛋糕糊表面放个几颗葡萄干

    橙汁葡萄干马芬的做法 步骤6
  7. 烤箱预热180度,烤箱中层25分钟左右,出炉,待蛋糕稍凉一会,扣出脱模即可

    橙汁葡萄干马芬的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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