茄汁凤爪

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用料  

茄汁凤爪的做法  

  1. 将凤爪先在开水中煮去血污.捞出,再放入清开水里.加姜片.酒,大火开小火煮

  2. 番茄切丁.倒入与凤爪同煮.看两只番茄味道不够浓,就再加上些番茄酱与盐

  3. 等鸡爪酥汤汁浓时,就可以盛出吃啦

小贴士

酸甜入味
凤爪酥润

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