猪肝鲜莲粥

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用料  

猪肝
粳米
新鲜莲子
香菜

猪肝鲜莲粥的做法  

  1. 将猪肝洗净切片与细末.加酒.盐姜水腌一会

  2. 新鲜莲子剥壳取莲肉

  3. 将粳米加清水和少量色拉油,先熬成粥

  4. 再加入腌好的猪肝片与猪肝细末一起煮开后.放上新鲜莲子,香菜末,盐,胡椒粉,鸡精煮开搅匀即可

小贴士

肝嫩莲脆米粥鲜香
 

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