鱼肉虾丸汤

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用料  

鱼肉虾丸汤的做法  

  1. 呵呵.鱼丸做起来太花时间,所以奥运特别时间,偶是偷懒.买的是现成现做的新鲜鱼丸子

  2. 家里有一小块猪肉,切碎后,剁成泥,加清水,盐,酒,姜水,少量淀粉拌匀搅上劲

  3. 明虾剪脚留须后洗净

  4. 坐锅点火,倒入清水煮开后,用手将猪肉馅挤成丸子入锅,再放入虾,小菜心和鱼圆,稍煮开,加少量料酒,盐,鸡精即可

小贴士

鱼肉圆鲜
汤味鲜醇

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