酱萝卜

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用料  

酱萝卜的做法  

  1. 将萝卜洗净后,切萝卜圆片,放盐腌制一会

  2. 热油锅,倒入少量清开水,酱油,蚝油,桂皮,糖煮开,放凉

  3. 把腌制过的切片萝卜放入煮好的酱汤中,酱汤水没过萝卜片,浸制5、6小时即可

 

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