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煲仔闷面

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用料  

鲜面条
青蒜苗
胡萝卜丝
猪肉滑
葱
姜丝

煲仔闷面的做法  

  1. 姜丝葱段呛锅，炒熟肉滑，加生抽和甜面酱

  2. 加胡萝卜丝，青蒜苗炒至软身

  3. 将料的一半铺在煲底，放入鲜面，另一半盖住面条。小火慢慢闷，大约20分钟，可加少许水，以免干锅底

  4. 闷好后加芫荽，很香的哦

  5. 将中间的面同上下的料拌匀，就可以吃了

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

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煲仔闷面相关分类

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该菜谱发布于 2011-12-13 13:23:02
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