大葱炒鸡肝

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用料  

大葱炒鸡肝的做法  

  1. 鸡肝半斤左右,切小块,洗净后用清水浸泡大约半小时,尽量溶解肝里的毒素,浸泡后沥干水分

  2. 一勺酱油,一勺柱候酱,半勺生粉,料酒少许,将鸡肝腌起来

  3. 大葱两颗,洗净去叶,切成寸段。姜丝少许

  4. 油热后加入姜丝,然后炒鸡肝,火不要太大,炒一会后放入葱段,加一点酱油小火焖大约5分钟,最后加盐出锅即可

小贴士

鸡肝口感咸香绵软,还不错,至于大葱吗,喜欢吃的肯定觉得好吃,不喜欢吃的,嘿嘿就只吃鸡肝好了!

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