海鲜疙瘩汤

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用料  

海参 三条
鲜虾 8-10只
小鱿鱼 一条
面粉 一杯
姜末
小葱
香菜 适量

海鲜疙瘩汤的做法  

  1. 海参切小块,鲜虾去壳去泥肠切小段,鱿鱼也是切成小块。面粉和成糊状,刚刚好能滴下来的浓度

  2. 锅热后加少少的油,呛一下姜末和小葱,倒入海鲜末翻炒一下,加入热开水,开锅后将面粉糊一点点滴入汤中,形成面疙瘩

  3. 面疙瘩放完后加适量盐即可关火,按需调入香菜

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