炸可乐

0
人做过这道菜

简介

据说炸可乐是美国街头小吃,八成学中国的炸鲜奶,炸出来后,外皮酥脆,软软的可乐馅焦糖味很浓,还是蛮好吃的,只是象我这样的胖mm类少吃的为好,至于那些怎么吃都不长肉的银们,随便吃哈!

用料  

可乐 一瓶(600ml)
玉米淀粉 100g
面粉 一杯
匙糖 1茶
发粉 1小匙

炸可乐的做法  

  1. 上述材料混合搅拌均匀,小火加热,不停搅拌熬成粘稠状

  2. 放入容器冷却后置于冰箱冷冻,冻硬后切成小块才能炸

  3. 少量面粉、玉米淀粉,少许色拉油和发粉混合成脆浆,粘稠度以刚好不会滴落为好

  4. 油6成热时将可乐块蘸浆放入油锅,中火炸至金黄即可

  5. 装盘后可筛一层糖粉

炸可乐的留言

关于炸可乐的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

该菜谱创建于
218 收藏

作者仙度丽娜的其他菜谱