腊鱼多味

0
人做过这道菜

用料  

腊鱼
茶油
清油
青椒丝
红烧酱油
鸡精
青蒜叶

腊鱼多味的做法  

  1. 因为是腌制了再熏的,所以吃的时候一定要先剪成块用冷盐水浸泡一个小时左右,这样就不会咸了,然后再用滚水煮一煮,基本可以吃着放心了(本来就是乡里的亲戚自己做的,没有放那些硝和色素等等致癌的东西)

  2. 烧茶油爆香腊鱼,上锅蒸五分钟

  3. 另外烧清油煸炒青椒丝,倒入蒸好的鱼,翻几翻,喷红烧酱油(颜色漂亮),撒鸡精,青蒜叶末,出锅就OK了

腊鱼多味的留言

关于腊鱼多味的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 
该菜谱创建于
145 收藏

作者心情画廊的其他菜谱