尖椒炒仔排

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用料  

仔排段
尖椒
新鲜蒜杆段
大蒜片

尖椒炒仔排的做法  

  1. 仔排拿盐,淀粉拌好

  2. 坐锅烧油,下仔排爆炒,喷白酒(分两次喷),时间不长,几分钟就可以了

  3. 铲出爆好的仔排,余油下尖椒圈圈和大蒜片煸炒,撒少许盐,稍后倒入爆好的仔排,鲜蒜杆段翻炒,喷酱油撒鸡精OK

小贴士

香辣鲜脆

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